ÇOCUKLUK DÖNEMİNDE BESLENME

ÇOCUKLUK DÖNEMİNDE BESLENME. -Bu dönem büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, besin ögesi gereksinimlerinin yüksek olduğu, duygusal gelişim hızının arttığı, yaşam boyu sürecek davranışların kazanılmaya başlandığı çok önemli bir dönemlerdir. Bu yaş grubundaki çocuklara sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarının kazandırılması yetişkinlik dönemi hastalıklarının önlenmesi açısından çok önemlidir. Büyüme süreci önemli miktarda enerji ve yeni dokuların yapımı için daha fazla miktarda proteini, mineralleri ve vitaminleri gerektirir. Tüm enerji ve besin öğelerinin yeterli ve dengeli karşılanabilmesi için okul çocuklarının tüketmeleri gereken besinlerin iyi, kaliteli ve yeterli miktarlarda olması önem taşır.Çocukluk dönemde iyi beslenme alışkanlığı kazanmak ve besin öğeleri yönünden zengin bir diyet tüketmek çok önemlidir. Çünkü “sağlıklı beslenme, sağlıklı çocukluk, sağlıklı çocukluk ise; sağlıklı yetişkinlik demektir”. Çocuğun yaşına, cinsiyetine göre yeterli ve dengeli beslenmesinin en önemli göstergesi çocuğun büyüme ve gelişmesidir. Büyümenin yeterliliği çocuklarda yaşına ve cinsiyetine göre olması gereken vücut ağırlığı ve boy uzunluğunun saptanması ile anlaşılır.Çocuklar yeterli ve dengeli beslenmek için;Besin çeşitliliğini artırmak için her öğünde farklı besin gruplarından tüketmelidir. Öğün atlanmamalı, 3 ana ve 1-2 ara öğünle beslenme sağlanmalıdır.Günün en önemli öğünü olan kahvaltı alışkanlık haline getirilmelidir.Özellikle meyve, sebze ve protein içeren besinler her gün tüketilmelidir.Besin değeri düşük ve enerji değeri yüksek yiyecek ve içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.Endüstri ürünü ve işlenmiş gıdalar (cips, çikolata, gofret, bisküvi, hazır meyve suları gibi) verilmemelidir. Vücut ağırlığı kontrol edilmeli, fiziksel aktivite arttırılmalıdır. Çocuklara okulda ara öğünlerinde tüketmeleri için; meyve, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları, peynirli sandviç, ev yapımı kek veya poğaça gibi besinlerden tercih edilmelidir.Şeker tüketimi azaltılmalıdır.Ayaküstü (fast-food) yeme alışkanlığı azaltılmalıdır.Aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalı, yemeklerde iyotlu tuz kullanılmalıdır.Çocuk, ailesi ve gerekirse öğretmeni yeterli ve dengeli beslenme konusunda eğitilmelidir.Ülkemizde çocuklar yeterli güneş görmediği ve D vitamininden zengin gıdalar tüketmediği için D vitamini eksikliği sıktır. Bu nedenle D vitamini düşük olanlara ek D vitamini verilmelidir.-Sıvı alımı yeterli olmalıdır (günde 8-10 bardak).Bunların yanı sıra çocukların gelişim süreci çok iyi takip edilmelidir. Büyüme ve gelişim sürecinde bir eksiklik hissedildiğinde mutlaka bir uzman ile görüşülmelidir. Çünkü; günümüzde, çocukluk döneminde obezite sıklıkla görülmektedir. Çocukların yanlış beslenmesi ve hareketsiz olmaları bu durumun nedenlerinin başında yer almaktadır. Çocukluk döneminde önlem alınmayan obezite çocuk büyüdüğünde daha da şiddetlenerek sonuçlanmaktadır. DİYETİSYEN: GÖZDE DAVUGmail; dyt.gozdedavu@gmail.com İnstagram; dyt.gozdedavu