SULUOVA’DA KIŞLIK HAZIRLIKLARI DEVAM EDİYOR

SULUOVA’DA KIŞLIK HAZIRLIKLARI DEVAM EDİYOR.

-Suluova’da, kazanlarla kışlık salça yapan kadınlar ev ekonomisine katkı olarak doğal ürünleri sofralara taşıyor.

Cumhuriyet Mahallesi’nde ikamet eden Aynur(60) ve Siyami(65) Karsavul çifti, kışlık hazırlamak için koydukları kazanda odun ateşinin üzerinde kaynattıkları domates ve biberlerle kışlık salça yaptı.

-GELENEKSEL YÖNTEMLERLE HAZIRLANIYOR

Yapımı oldukça zahmetli olan ve 3-4 saat odun ateşinde pişirilerek elde edilen salçalar, daha sonra cam kavanozlara konularak kış boyu tüketiliyor.

-EV EKONOMİSİNE KATKI

Devam eden hazırlıklar kapsamında kışlık yiyecekleri özenle yaptıklarını ifade eden Aynur Karsavul, hem ailecek doğal ürün tüketmiş, hem de ev ekonomisine katkı sunmuş olduklarını, eşinin de kendisine yardım ettiğini, kendi ihtiyaçları ile ilçe dışında yaşayan çocukları ve torunları için kışlık olarak domates ve biber salçası, kuşburnu ve makarna gibi doğal ürünler hazırladıklarını, her yıl salça olarak 120 kilo, diğer ürünlerden de belli miktarlarda kışlık yaptıklarını, sağlıklı beslenmeye ve ev ekonomisine katkı sunmaya özen gösterdiklerini anlattı.

2 Çocuk ve 5 torun sahibi olduklarını belirten Aynur Karsavul, amaçlarının daha sağlıklı ürünler tüketmek ve daha ucuza mal etmek odluğunu, gelecek yılda aynı kışlıkları yine hazırlayacaklarını aktardı.

Kaynak:Suluovayenihabergazetesi-AA/Murat Arslan