AMASYA’DA TAVUK DÖNERCİLER DENETLENDİ

AMASYA’DA TAVUK DÖNERCİLER DENETLENDİ

-Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından, İlimiz Merkezindeki tavuk döner sunumu yapan işletmelerde, tavuk döner ürününe yönelik resmi kontrol ve denetimler yapıldı.

Titizlikle yürütülen resmi kontrollerde;

*İşletmeler asgari teknik ve hijyenik koşullar açısından denetlenmiş,

*Pişmiş tavuk döner üzerine çiğ tavuk eti takılması durumunda zehirlenmeye neden olacağı konusu hakkında, işletmelere bilgilendirme ve uyarılar yapılmış,

*Türk Gıda Kodeksi ve İlgili mevzuatlar kapsamında, tavuk dönerle ilgili üretimden tüketime tüm aşamalar anlatılmış,

*İşletme personellerine hijyen kuralları hakkında bilgilendirme yapılmıştır.

*Resmi kontrollerin yıl boyunca devam edeceği, vatandaşlarımızın her türlü ihbar ve şikâyetlerini Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletebilecekleri bildirildi.

Konu hakkında açıklamalarda bulunan Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar İl Müdürlüğü, ayrıca İlimizdeki gıda denetimleri Gıda Kontrol Görevlileri tarafından; riske dayalı denetim, rutin denetim, Bakanlık/İl Yıllık Programı kapsamında numune denetimleri, ihracat, ithalat, Alo 174 Gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip denetimleri şeklinde yürütüldüğünü kaydetti.

Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar İl Müdürlüğü; “İlimizde 4018 işletme faaliyet göstermekte olup 2025 yılında 2409 denetim gerçekleştirilerek denetimlerde 155 numune alınmış ve tespit edilen uygunsuzluklar sebebiyle 26 gıda işletmesine 9.679.131TL idari para cezası uygulanmıştır.” İfadelerine yer verildi.

Kaynak : Suluovayenihabergazetesi-AA/Murat Arslan