AMASYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ, SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE BİTKİSEL YAĞ ARANMASI ANALİZİNE BAŞLADI

AMASYA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ, SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE BİTKİSEL YAĞ ARANMASI ANALİZİNE BAŞLADI.-Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; Süt ve Süt Ürünlerinde Bitkisel Yağ Aranması analizine başlandığı bildirildi. Kapsam Genişletme çalışmaları dâhilinde; “Süt ve süt ürünlerinde bitkisel yağ aranması” analiz için laboratuvar çalışmaları tamamlandığını duyuran Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, “teknik yönden incelemeleri yapılarak numune kabulüne başlanması Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından uygun görülmüştür.” Dedi.Yapılan açıklamada şunlara yer verildi: “Süt ve süt ürünleri için Türk Gıda Kodeksi’nde ürüne özgü hayvansal kaynaklı yağ dışında dışarıdan herhangi bir yağ katılımının yapılamayacağı belirtilmiştir, fakat tağşiş (hile) amaçlı bitkisel yağ katılabilmektedir. Bu tür ürünler de katılan yağın ürünlerin etiket bilgilerinde yer almaması hile yapıldığının göstergesidir. Sürekli kendini geliştiren bir kuruluş olma yolunda faaliyetlerimizi devam ettirmek sureti ile halkımıza hizmet etmeye devam edeceğiz.” Kaynak: Suluovayenihabergazetesi-AA/Murat Arslan